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清甜娃娃菜卷

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Michelle的小天下

清甜的娃娃菜加上饱满的肉馅,吸满汤汁一口一个超厚味

用料

娃娃菜

12片

猪绞肉

120克

面包糠

2汤匙

鸡蛋

半个

洋葱

1/4颗

净水

250ml

浓汤宝

1/2块

胡椒粉

1茶匙

1茶匙

6克

清甜娃娃菜卷的做法

娃娃菜摘出菜叶,洗净后将底部的硬根剪掉落

入沸水中煮软,大年夜概5-6分钟

捞出用筷子压一压沥去水分,然后放开晾凉

洋葱切小粒

姜切末

取一颗鸡蛋打散后,往猪绞肉中加入一半的蛋液

再加入面包糠,洋葱,姜,盐及胡椒粉

搅打到变得粘稠上劲

取一片娃娃菜,将肉馅包入菜叶中卷成卷

卷的时刻两边要往中心折才不会漏馅哦。这个是卷好的样子,超级小巧可爱的。

锅里下一点油,放入娃娃菜卷煎到一壁金黄,这样可以防止散掉落

加入净水和浓汤宝

等浓汤宝融化后,盖上盖子中小火焖煮10分钟阁下

关火掏出菜卷摆盘,淋上汤汁,再撒上适量的胡椒粉就可以啦

微辣的胡椒粉更可以带出蔬菜的清甜,吃的时刻一口下去,汤汁满满,肉馅踏实~

小贴士

我爱好用娃娃菜,是由于做完后,可以一口一个,吃起来又方便又满意,假如爱好大年夜块一点的,可以用白菜,做法也是一样的。

这个分量大年夜概用娃娃菜可以做12个,假如用白菜的话,大年夜概能做6个阁下。

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